Ответы:
Евгений Мамаев
В казане лучше 100%.
Надежда
получится.
Garry
Из своего опыта скажу -хорошо в мультиварке получаются только каши.
Супы - похуже.
Про вторые блюда - я вообще молчу - небо и земля.
Но даже приготовление шурпы в духовке или на плите (не говоря уже про эту "уловку маркетологов" - мультиварку) - никогда не будет вкуснее - чем в настоящем отожженном казане на мангале.
АльКа
Тем, там ведь сначала варится мясо (ребрышки) и долго причем, а потом закладка овощей в очередности идет. А получится-ли так в мультике. При том что овощи должны остаться целиком, а там, каша-малаша будет.
Есения Спасская
Мои еду из мультиварки не любят, в ней готовлю в основном гречку
Andro Luporez
Вкус блюда на 90% зависит не от того в чем его готовят, а от того КАК его готовят. Нужно просто знать особенности приготовления разными способами.
Если не разу не готовили в мультиварке и "тыщу раз" в казане, естественно у вас гораздо лучше получится в казане. Но если вы хорошо знаете особенности приготовления в мультиварке, но не разу в казане, то у вас естественно шурпа лучше получится в мультиварке, чем в казане.
Просто технология приготовления в казане отработана веками и её знает множество людей, а мультиваркам от силы 10 лет и их много разных, поэтому опыта особого ни у кого нет.
Оля Костина
Почему и нет, у меня всё в мультиварке получается (редмонд 230 мультикухня - супер) , здесь главное понимать что и когда закладывать.